M0n s0urire est beau, Mais tellement faux.

Paëlla

Paëlla :  Difficulté : * * * * * 

Temps de préparati0n : 20 min       Temps de cuiss0n : 20 min

Il suffit d'utiliser la même base que le riz cré0le sauf qu'il faut l'agrémenter en y ajoutant des oignions, fruits de mer au choix telle que ( moules, crevettes, calamar...) et mettre du curry. C'est une façon de faire une paëlla alégée, évidemment la vraie paëlla ne se prépare pas comme ça.

 

Pour réaliser cette recette, commencez par préparer tous les ingrédients.

  • Eplucher finement les oignons.
  • Les laisser cuire
  • Ajouter les petits pois, les moules, les crevettes, les calamars ou je ne sais quoi ^^. Assaisonner de sel, poivre, safran. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps afin que la paêlle n'accroche pas au fond du récipient.
  • Mettre du curry dans le riz créole
  • Mélanger la garniture au riz créole.

Et voici comment d'une paëlla à 600 kcal on passe à une fausse paëlla à 250kcal :D



21/12/2008
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